Икра из картофеля и перца


Икра из картофеля и перца
Рецепт приготовления Икра из картофеля и перца :
Ингредиенты:

5-6 картофелин,
1 кг сладкого болгарского перца,
5 зубков чеснока,
0,5 стакана растительного масла,
соль,молотый перец,
уксус по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде и тщательно размять.
Перец испечь в духовке или обжарить на растительном масле, освободить от семян, снять кожицу, измельчить острым ножом или пропустить через мясорубку вместе с чесноком.
Картофельное пюре и измельченный перец с чесноком соединить, добавить молотый перец, уксус по вкусу, тщательно размешать с душистым растительным маслом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 267 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.11.2015, 18:00

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :