Картофель "Дофинэ"


Картофель "Дофинэ"
Рецепт приготовления Картофель "Дофинэ" :
Ингредиенты:

1 кг картофеля

1 ч.л. соли

1/8 ч.л. перца

1 яйцо

2 стакана молока

200 г сыра

1 зубчик чеснока

4 ст. ложки масла

Приготовление:

Очистить картофель, нарезать его тонкими кружочками, посолить, поперчить.
Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко, все перемешать.
Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком,смазать маслом и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром.

Посыпать оставшееся тертым сыром, положить сверху кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).

Приятного аппетита!
Просмотров: 183 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.10.2015, 12:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.