Картофель "Дофинэ"


Картофель "Дофинэ" рецепт

Рецепт приготовления Картофель "Дофинэ" :


Ингредиенты:

1 кг картофеля

1 ч.л. соли

1/8 ч.л. перца

1 яйцо

2 стакана молока

200 г сыра

1 зубчик чеснока

4 ст. ложки масла

Приготовление:

Очистить картофель, нарезать его тонкими кружочками, посолить, поперчить.
Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко, все перемешать.
Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком,смазать маслом и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром.

Посыпать оставшееся тертым сыром, положить сверху кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).

Приятного аппетита!
Просмотров: 158 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.10.2015, 12:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закуска "Победитель"Закуска "Победитель"

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Сырники "Ягодка"Сырники "Ягодка"

Черные блиныЧерные блины

Плов с тыквой и яблокамиПлов с тыквой и яблоками

Блины 
на кислом молокеБлины 
на кислом молоке

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Лагман "Шелковая нить"Лагман "Шелковая нить"

Салат "Бразилия"Салат "Бразилия"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.