Картофель под соусом


Картофель под соусом

Рецепт приготовления Картофель под соусом :


Ингредиенты:

8 шт. крупных картофелин (желательно молодых)
5 яиц
150 г салатного йогурта или домашнего майонеза
1 лимон (цедра)
маленький пучок зеленого лука
соль, перец, паприка – по вкусу

Приготовление:

Это очень простой, но очень вкусный рецепт картофеля. Печеный картофель очень полезен, особенно в мундире. Не пугайтесь лимонной цедры – она придает очень интересный вкус, который хорошо гармонирует с остальными продуктами.

Картофель хорошо моем со щеткой и обсушиваем. Если картофель молодой, то очищать от кожуры его не нужно, если старый, то нужно. Фольгу нарезаем на 8 ровных кусочков и немного смазываем растительным маслом. Заворачиваем картофель в фольгу и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час. Тем временем можно приготовить соус. Для этого отвариваем вкрутую яйца и нарезаем кубиками. Лук мелко нарезаем, а лимонную цедру натираем на мелкой терке. Смешиваем вместе яйца, йогурт и лимонную цедру, добавляем соль, перец и немного паприки.

Готовую картошку вынимаем из фольги и разрезаем вдоль по горизонтали.

На половинки выкладываем соус и посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 240 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.12.2015, 20:51

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиваркеПшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиварке

Торт из шпинатных блинчиков с мясом и грибным соусомТорт из шпинатных блинчиков с мясом и грибным соусом

Блинная запеканка с творогомБлинная запеканка с творогом

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Торт "Шоколадная Маркиза"Торт "Шоколадная Маркиза"

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками

Курага под «снегом»Курага под «снегом»

Гренки из черного хлеба с вареным яйцом пашотГренки из черного хлеба с вареным яйцом пашот


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.