Shratva.ru - Блюда из картофеля

Картофель с мясом и сушеными яблоками

Фото Картофель с мясом и сушеными яблоками Ингредиенты:

Свинина (лопатка) 500 г
Картофель 4 шт
Лук 1 шт
Яблоко 1 стакан сушеные
Сливки 33% 1 стакан
Розмарин 1 ч.л
Масло сливочное 50 г
Перец душистый горошек 5 горошин
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:


Сушеные яблоки при запекании приобретают подкопчёный привкус, а сливки дают жирный ароматный соус, который так вкусно вымакивать кусочком хлеба.

Мясо нарезать крупными кубиками, обжарить до румяной корочки, сложить в горшок, посолить. Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, выложить поверх мяса.

Яблоки порезать крупными кубиками, уложить следующим слоем. Посыпать розмарином и душистым перцем (целые горошины или слегка подавить в ступке).

Картошку порезать кубиками, уложить последним слоем, посолить-поперчить, залить сливками и выложить сверху кусочки масла.

Запекать около 2 часов при температуре 160°С.

Приятного аппетита!
Просмотров: 348 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 06.11.2015, 20:36, | Категория: Блюда из картофеля,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.