- Блюда из картофеля -

Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе



Ингредиенты:

Картофель -10-11 шт
Молоко - 50 мл
Шампиньоны - 100г
Морковь 1 шт
Лук 2-3 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Яйцо 1 шт
Сметана - 2-3 ст.л на вкус
Соль - на вкус
Специи по вкусу
Зелень - пучок

Приготовление:

Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.
Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.
Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.
Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками.
Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметану ,и тушем ещё минут 10-15,до готовности.
Пока наши грибочки готовятся,приступаем к картошки.Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.
Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.
Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились "гнезда" - то есть с глубокой выемкой в середине.
В середину выкладываем нашу начинку.
Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.
Украшаем на свой вкус.


Приятного аппетита!
Просмотров: 694 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.09.2015, 15:25
Рекомендуем еще посмотреть:
Песочные кольца с арахисомПесочные кольца с арахисом

Салат с чечевицей и творогом - белковыйСалат с чечевицей и творогом - белковый

Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусеКурица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Жульен с курицей и грибамиЖульен с курицей и грибами

Фаршированная картошкаФаршированная картошка

Слоеное пирожное со сгущенкойСлоеное пирожное со сгущенкой

БлинчикиБлинчики

Очень вкусные чебуреки - быстро и легкоОчень вкусные чебуреки - быстро и легко

Десерт творожныйДесерт творожный

Похожие:

Не знаете, как приготовить Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.