Картофельные грибочки с пюре из брокколи


Картофельные грибочки с пюре из брокколи рецепт

Рецепт приготовления Картофельные грибочки с пюре из брокколи :


Ингредиенты

8–10 небольших картофелин
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. смеси ароматных трав (тимьян, розмарин, чеснок, чабрец)
1 ч.л. сладкой паприки
соль, черный перец – по вкусу
300 г замороженной капусты брокколи
50 г брынзы или феты
1 ст.л. оливкового масла
30 г грецких орехов
соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Духовку нагреть до 220°С.

2. Вырезать грибочки из картофеля (это всё очень просто, главное чтобы картофель был не крупный, продолговатый и желательно красный)

3. Смазать грибочки оливковым маслом и хорошенько натереть специями.

4. Выложить на застеленный фольгой противень и поставить в духовку на 40–50 минут.

5. Брокколи залить кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 3–5 минут.

6. Слить воду, оставив немного для пюре. Пюрировать брокколи, добавив брынзу и оливковое масло. При необходимости подливать жидкость для достижения желаемой консистенции.

Добавить соль и перец, учитывая, что брынза уже соленая.

7. Пюре посыпать рублеными грецкими орехами. Подавать в горячем виде!

Приятного аппетита!
Просмотров: 178 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.10.2015, 20:22

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Индейка с цветной капустой в сметанеИндейка с цветной капустой в сметане

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Шарлотка с мандаринамиШарлотка с мандаринами

Бифштекс с пикантной приправой по-татарскиБифштекс с пикантной приправой по-татарски

Тушеная капуста с баклажанами в мультиваркеТушеная капуста с баклажанами в мультиварке

Рыбный суп с перцем и оливкамиРыбный суп с перцем и оливками

Салат из курицы с креветками и кальмарамиСалат из курицы с креветками и кальмарами

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.