Shratva.ru - Блюда из картофеля

Картофельные пампушки с творожной начинкой

Ингредиенты: 

Сливки — 2–4 ст. л.
Картофель  — 5-7 шт.
Картофельное пюре — 2,5 ст.
Сыр — 50 гр.
Зеленый лук
Творог — 100 гр.
Соль, перец

Приготовление: 

Картофель чистим, трем на крупной терке, отжимаем через марлю.

Добавляем в картофельное пюре, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

В другой тарелке смешиваем творог, тертый на мелкой терке сыр, сливки и мелко порезанный зеленый лук. Солим, перчим.

Берем небольшое количество картофельной массы, делаем лепешку и выкладываем в середину начинку.

Скрепляем края и формируем пирожок.

Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Картофельные пампушки с творожной начинкой подаем к столу, посыпав зеленым луком.

Приятного аппетита! 

Просмотров: 56 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.06.2018, 14:06, | Категория: Блюда из картофеля,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.