Shratva.ru - Блюда из картофеля

Картофельные шарики с сыром

Ингредиенты:
620 г картофеля, очистить
морская соль
2 чайных ложки специй тако
100 г моцареллы
3/4 стакана панировочных сухарей
2 средних яйца, взбить 
растительное масло для жарки

Приготовление:
Отварите картофель. Превратите в пюре, смешайте со специями и оставьте остывать. 
Сделайте из пюре 16 шариков. В центре каждого шарика сделайте углубление и поместите туда небольшой кусочек нарезанной моцареллы. Оберните сыр пюре, каждый шарик окуните сначала во взбитое яйцо, а затем обваляйте в сухарях. Обжарьте в кипящем масле до золотисто-коричневой корочки (около минуты на каждый шарик). Обжаренные шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Просмотров: 642 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 30.04.2014, 20:34, | Категория: Блюда из картофеля,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Очень вкусный салатСалат с апельсинами и креветками
Карамелизированные апельсины(Постный рецепт).Печенье "Хризантемы"
Салат из маринованных грибовКуриные паровые котлетки под соусом
Рис с курицейКрабовый салат с капустой
Морковный пирогТворожная запеканка с рисом
Курица, тушенная с помидорамиЗакусочные булочки
Салат "Лисичка"Салат "Пушинка"
Печень по царскиКак замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"Буженина
Запеканка из кабачков и баклажановГреческое медовое печенье "Зимний сон"
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.