- Блюда из картофеля -

Картофельные ватрушки «Подсолнухи»



Ингредиенты:

Картофель 700 г
Яйцо 2 шт
Мука 4 ст.л
Соль

Для фарша:

Шампиньоны 200 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное
Перец
Желток яичный 1 шт
Соль
Приправы
Салат латук для украшения

Приготовление:

Картофель отварить, размять и добавить яйца, соль, муку и хорошо вымесить. Отварить морковку.

Грибы и лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле. Когда будут почти готовы, добавить натертую на терке морковку, потушить еще минут 5. Посолить, поперчить, положить приправы и остудить.

Из картофельного теста сделать небольшие шарики. Противень смазать растительным маслом, уложить шарики. В середине шариков сделать выемки и заполнить их готовым грибным фаршем.

Лепестки у ватрушек – подсолнухов сделать черенком столовой ложки – слегка надавить на тесто и разъединить краешки лепестков. Ватрушки смазать яичным желтком и поставить в разогретую до 180°С духовку.

Запекать недолго, как слегка потемнеют – можно доставать. Смазать сливочным маслом, немного остудить, выложить на листья салата и подать к столу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 177 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 06.11.2015, 15:44
Рекомендуем еще посмотреть:
Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

ХалваХалва

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Сырная пиццаСырная пицца

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Салат ПодсолнухСалат Подсолнух

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Домашние конфеты «Коровка»Домашние конфеты «Коровка»

Морковный пирогМорковный пирог

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Картофельные ватрушки «Подсолнухи»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.