- Блюда из картофеля -

Картофельные зразы



Ингредиенты:

- Мясной фарш — 500 г
- Картофель — 7 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло для жарки
- Панировочные сухари для обваливания

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам.
Отставьте в сторону остывать.
3. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до румяности.
4. Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
5. Слегка смажьте руки водой или маслом. Сформируйте котлетки.
Из картошки сделайте продолговатую лепёшку на руке, в середину положите начинку, соедините края лепёшки.
6. Обваляйте котлету со всех сторон в сухарях.
7. На среднем огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Просмотров: 233 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: Recept | Добавлено: 01.09.2015, 14:26
Рекомендуем еще посмотреть:
Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Пышный бисквит для тортовПышный бисквит для тортов

Манная запеканка на кефиреМанная запеканка на кефире

Рис с курицейРис с курицей

Простой тортикПростой тортик

Салат БонапартСалат Бонапарт

Зубная боль? Хакни её!Зубная боль? Хакни её!

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Запеканка «Капустное ассорти»Запеканка «Капустное ассорти»

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Картофельные зразы?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.