- Блюда из картофеля -

Пангасиус с картошкой, запеченные в горшочке



Ингредиенты:

Картофель небольшого размера — 5-6шт (800-900г);
Соленые корнишоны — 6шт (120г);
Филе пангасиуса — 700-800г;
Лук — 1ш (100г);
Оливковое масло — 1 столовая ложка (15г);
Черный молотый перец;
Вода — 2 стакана;
Томатная паста — 2 столовые ложки (30г);
Сливки или молоко — 0,5 стакана (100г);
Соль — 2 чайные ложки;
Зеленый лук — для украшения

Приготовление:

Картофель чистим и режем на маленькие кубики.
Лук мелко рубим.
На сковороде разогреваем оливковое масло. Пассивируем лук до прозрачности.
Раскладываем в 2 горшочка лук и нарезанный картофель. Хорошо перемешиваем и добавляем перец по вкусу. Затем, добавляем воду, перемешиваем. Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Разогреваем ее до 250С и готовим около 20 минут. Не следует горшочек наполнять до краев, необходимо оставить место, чтобы при приготовлении из него ничего не выкипало.
За это время подготавливаем соленые огурцы, нарезаем их кружочками.
Филе пангасиуса немного размораживаем, но не полностью - для того чтобы нарезать было легче. Режем на кубики
Затем достаем горшочки из духовки и добавляем в каждый томатную пасту, пангасиус, огурцы и выливаем сливки. Солим, перемешиваем.
Закрываем крышкой, возвращаем в духовку и тушим еще около 30 минут. Всё, пангасиус с картошкой в горшочке готов.

Приятного аппетита!
Просмотров: 175 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.12.2015, 20:45
Рекомендуем еще посмотреть:
Как почистить клубникуКак почистить клубнику

Котлетки из сыраКотлетки из сыра

Запеканка из творога и персиковЗапеканка из творога и персиков

Диета очень проста и эффективнаДиета очень проста и эффективна

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Сырный салат с сухарикамиСырный салат с сухариками

Салат ПодсолнухСалат Подсолнух

Торт СметанникТорт Сметанник

Быстрое хачапури к завтракуБыстрое хачапури к завтраку

Салат с апельсинами и креветкамиСалат с апельсинами и креветками

Похожие:

Не знаете, как приготовить Пангасиус с картошкой, запеченные в горшочке?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.