Печёный картофель с творожной начинкой


Печёный картофель с творожной начинкой рецепт

Рецепт приготовления Печёный картофель с творожной начинкой :


Ингредиенты:

(на 2 порции)
2 крупные картофелины (желательно ОЧЕНЬ крупные либо брать несколько поменьше)

Начинка:

200 г мягкого творога 9% или рикотты
2 зубчика чеснока
небольшой пучок укропа
5–6 помидоров черри (или обычных томатов)
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Промытый и обсушенный картофель натереть оливковым маслом, сделать глубокий крестообразный надрез сверху.

Плотно завернуть в фольгу и поставить в нагретую до 220°С духовку на 40–50 минут до готовности. Духовку не выключать!

2. Для начинки мелко порубить укроп, чеснок, помидоры черри нарезать половинками. Смешать с творогом, солью и перцем до однородности.

3. Горячий картофель «открыть» так, чтобы образовалось глубокое отверстие по центру.

4. Положить творожную массу в картофель и поставить в духовку еще на 10 минут. Появится приятный чесночный аромат.

5. Готовый картофель полить 1 ст.л. оливкового масла.

Приятного аппетита!
Просмотров: 207 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.10.2015, 20:45

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Греческий суп с фрикаделькамиГреческий суп с фрикадельками

Тыквенные цукаты с лимономТыквенные цукаты с лимоном

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Пирожное "Амаретто"Пирожное "Амаретто"

Блинчики с креветками и бананомБлинчики с креветками и бананом

Котлеты с индейки под сыромКотлеты с индейки под сыром

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Суп рисовый с сыромСуп рисовый с сыром

Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.