Ватрушки с картофелем и зеленым луком


Ватрушки с картофелем и зеленым луком рецепт

Рецепт приготовления Ватрушки с картофелем и зеленым луком :


Ингредиенты:

Готовое дрожжевое тесто.

Для начинки:

картофель-5-6 шт.,
зеленый лук-2 шт.,
лавровый лист -1 шт.,
черный перец горошком,
соль, молотый перец - по вкусу,
яйцо -1 шт.,
растительное масло-для жарки.

Приготовление:

1. Отварить картофель, добавить лук и специи. Обжарить до золотистого цвета. Картофель потолочь до консистенции пюре. Приправить молотым перцем. Добавить лук. Перемешать.
2. Вбить яйцо, добавить в пюре, помешивая. Дать начинке остыть до комнатной температуры.
3. Разделить тесто пополам. Из каждой части скатать жгут толщиной примерно 3,5 см. Нарезать жгут на кусочки. Придать каждому округлую форму. Расплющить тесто пальцами, выложить начинку. Слепить края.
4. Выпекать пирожки при 200° до готовности примерно 25-30 мин.

Приятного аппетита!


Просмотров: 205 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.10.2015, 15:34

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Соленое печенье с арахисом и сыромСоленое печенье с арахисом и сыром

Блины из сырого картофеляБлины из сырого картофеля

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками

Карамельные ватрушкиКарамельные ватрушки

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Слоеные булочки с грецкими орешками и клюквойСлоеные булочки с грецкими орешками и клюквой

Мясные биточки "Танго втроём"Мясные биточки "Танго втроём"

Сладкий блинчатый пирог со сливочным шоколадным кремомСладкий блинчатый пирог со сливочным шоколадным кремом

Роллы с красной рыбой и зеленьюРоллы с красной рыбой и зеленью


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.