- Блюда из картофеля -

Жареные лисички в картофельных корзинках



Ингредиенты:

лисички (свежие) - 500г;
лук-порей (белая часть) - 1 шт.;
сметана (жирность не менее 30%) - 150г;
масло растительное для обжаривания;
соль - по вкусу

Приготовление:


Лук нарежьте тонкими кольцами.
Лисички промойте, отбросьте на дуршлаг, дайте воде стечь.
Крупные грибы нарежьте на четвертинки, мелкие - оставьте целиком.
В глубокой сковороде с толстым дном прогрейте растительное масло (2 ст.л.), добавьте лук и обжарьте его до появления легкого золотистого оттенка.
Теперь отправляйте в сковороду грибы, которые сразу же перемешайте с луком, чуть-чуть посолите и продолжайте обжаривать до тех пор, пока не испариться вся жидкость и грибы начнут подрумяниваться.
Добавьте всю сметану, перемешайте.
Уменьшите огонь и оставьте грибы под крышкой примерно на 10 минут.
Грибы готовы, теперь их можно разложить и подать как самостоятельное блюдо.
Кстати, вы легко можете заменить в рецепте порей на репчатый лук, а сметану - на сливки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 191 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 08.10.2015, 15:05
Рекомендуем еще посмотреть:
Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

«Быстрые» маринованные огурчики«Быстрые» маринованные огурчики

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Суп для похуденияСуп для похудения

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Творожно-банановая запеканкаТворожно-банановая запеканка

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Жареные лисички в картофельных корзинках?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.