Shratva.ru - Блюда из креветок

Креветки с кремом из цветной капусты и красной икрой

креветки (желательно крупные) - 400г
цветная капуста - 500г
молоко - 200г
помидоры черри - 4 шт.
красная икра - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
укроп - 1 веточка 

Креветки приготовить на пару, очистить от панциря (честно говоря, я сначала их очистила (и стало их вдвое меньше), а затем готовила уже чищеные ).
В кастрюле довести до кипения молоко, положить туда нарезанную цветную капусту, варить 15 минут.
Переложить в блендер содержимое кастрюли и взбить с лимонным соком, посолить.
На каждую порционную тарелку выложить крем-пюре из цветной капусты, вокруг уложить креветки, украсить мелко порезанными помидорами, укропом и красной икрой.

Просмотров: 666 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.05.2014, 16:04, | Категория: Блюда из креветок,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.