Креветки в лимонных корзиночках


Креветки в лимонных корзиночках рецепт

Рецепт приготовления Креветки в лимонных корзиночках :


Ингредиенты:

4 лимона
200 гр. мякоти креветок
50 гр. сливочного масла
1 ст. ложка белого винного уксуса
1 желток
2 ст. ложки лимонного сока

Приготовление:

1. Лимоны разрежьте пополам и удалите сердцевину — получатся корзиночки. Смешайте уксус со ст. ложкой воды и прокипятите.
2. Затем добавьте желток и 1 ст. ложку воды и взбейте, прогревая на водяной бане.
3. Когда соус начнет густеть, добавьте в него небольшими порциями масло.
4. Креветки положите в кипящую воду и поварите 3 минуты. Затем охладите их и перемешайте вместе с соусом. Полейте лимонным соком и разложите по корзиночкам.
5. При подаче украсьте оливками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 217 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.11.2015, 21:31

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины дрожжевые по ГОСТуБлины дрожжевые по ГОСТу

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Свинина с фасолью и перловкой «Питерская»Свинина с фасолью и перловкой «Питерская»

Салат с фасолью и сыромСалат с фасолью и сыром

Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусомГолубцы в вине по-татарски со сметанным соусом

Пельмени с мясом и сушёными грибамиПельмени с мясом и сушёными грибами

Салат "Диковинка"Салат "Диковинка"

Красные блины с грейпфрутомКрасные блины с грейпфрутом

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.