- Блюда из креветок -

Острые креветки с имбирем и морковью



Ингредиенты:

Базилик 1 веточка, только листья
Имбирь свежий, размером с палец или чуть меньше, очистить
Кинза 1 веточка
Креветки 16/20 сыромороженные (16/20 - это размер креветок), 8 шт
Лимон 1/2 шт
Морковь примерно 1-2 шт, в зависимости от размера
Перец чили маленький 1 шт, очистить от семян
Петрушка 1 веточка
Растительное масло для жарки
Сахар тростниковый 20 г
Соевый соус от 40 г до 70 г
Чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Свежие, лопающиеся на языке креветки – просто фантастика! И морковка, на самом деле, в сочетании с имбирем – совсем не такой скучный овощ, как мы привыкли о ней думать.

1. Нарезать имбирь и морковку мелкой соломкой – на поварском сленге «жульеном».

2. Нарубить мелко чили и чеснок.

3. Очистить креветки от панциря и черной полоски на спинке. Свежемороженные креветки серого цвета, розовые – уже вареные.

4. Оборвать листья у кинзы, отрезать толстые части стеблей петрушки и вместе с листьями базилика крупно порубить. Несколько листьев оставить для украшения.

5. Разогреть растительное масло на сковороде, на большом огне закинуть морковку и имбирь.

6. Затем чили, чеснок и креветки. Все несколько раз перемешать.

7. Закинуть зелень, добавить соевый соус, сахар, выжать немного сока лимона и дать минутку жидкости выпариться.

8. Выложить на тарелку и посыпать свежими листьями. Всё!

Приятного аппетита!
Просмотров: 179 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.10.2015, 21:43
Рекомендуем еще посмотреть:
Прекрасная замена майонезу!Прекрасная замена майонезу!

Куриные котлеты с сыром 2Куриные котлеты с сыром 2

Запеканка «Капустное ассорти»Запеканка «Капустное ассорти»

ДраникиДраники

Постные котлетыПостные котлеты

Рассыпчатое печеньеРассыпчатое печенье

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Рис с курицейРис с курицей

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

Похожие:

Не знаете, как приготовить Острые креветки с имбирем и морковью?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.