Салат из креветок с томатным майонезом


Салат из креветок с томатным майонезом рецепт

Рецепт приготовления Салат из креветок с томатным майонезом :


Ингредиенты:

На 4 порции:

2 огурца
4 помидора
350 г очищенных креветок
50 г руколы
по 3-4 веточки укропа и петрушки

Для томатного майонеза:

2 помидора
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. сахара
2 ч. л. томатной пасты
150 мл майонеза
соль, перец

Способ приготовления:

1. Огурцы нарезать брусочками длиной - 2,5 см. На помидорах сделать крестообразный надрез. Опустить их на 30 сек. в кипящую воду, затем вынуть, обдать ледяной водой, очистить от кожицы. 4 помидора разрезать на четвертинки и удалить семена, мякоть нарезать дольками. Рукколу, укроп и петрушку вымыть и обсушить.

2. Для томатного майонеза оставшиеся помидоры измельчить в пюре вместе с чесноком, сахаром и томатной пастой. Смешать с майонезом и снова взбить. При необходимости посолить и поперчить. На сервировочное блюдо выложить рукколу и зелень, сверху положить помидоры, огурцы и креветки. Полить томатным майонезом.


Приятного аппетита!
Просмотров: 228 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.10.2015, 20:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Голубцы с грибами из краснокачанной капустыГолубцы с грибами из краснокачанной капусты

Шарлотка с мандаринамиШарлотка с мандаринами

Блины с медово-ореховой начинкойБлины с медово-ореховой начинкой

Ароматное слоеное салоАроматное слоеное сало

Плов с тыквой и яблокамиПлов с тыквой и яблоками

Блинчики с сыром и колбасойБлинчики с сыром и колбасой

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом

Соленые блины с картофельно-печеночной начинкойСоленые блины с картофельно-печеночной начинкой

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Конфеты  "Сникерс"Конфеты "Сникерс"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.