Закуска из креветок и огурцов на гриле

Ингредиенты:

24 средние очищенные креветки
2 зубчика чеснока (нарезанного)
сок одного лайма
сок одного лимона
1/3 стакана растопленного масла
2 столовые ложки свежего нарезанного зеленого лука
перец
24 ломтика огурца
12 маленьких шпажек

Приготовление:

- В миске смешайте все ингредиенты, кроме огурца. Приправьте перцем. Поставьте в холодильник на 1 час, помешав за это время один раз.

- На каждую шпажку насадите по 2 ломтика огурца и по 2 креветки. Креветку укладывайте сверху на огурец и насаживайте, проколов с двух сторон.

- Приготовьте на гриле, разогретом до средней температуры, с двух сторон (около 2-3 минут на одну сторону). Во время приготовления поливайте маринадом.

- На тарелку выложите нарезанный свежий огурец, сверху приготовленные шпажки с креветками, полейте маринадом.

Приятного аппетита!