Макаронная запеканка с грибами


Макаронная запеканка с грибами

Рецепт приготовления Макаронная запеканка с грибами :


Ингредиенты:

• 300 г макарон,

• 300 г грибов,

• 200 г сыра,

• 200 мл молока,

• 1 луковица,

• зелень,

• 3 яйца,

• 50 г сливочного масла,

• 2 ст. ложки растительного масла,

• черный молотый перец по вкусу,

• соль по вкусу.

Способ приготовления:

В подсоленной воде отвари макароны до готовности 5-7 минут. Откинь макароны на дуршлаг, добавь сливочное масло и перемешай, чтобы они не слиплись.

Пока варятся макароны, приготовь грибную зажарку. Лук мелко порежь и спассеруй на растительном масле. Измельчи грибы и добавь их к луку. Обжарь лук с грибами, пока не выпарится жидкость, 10 минут, посоли и поперчи.

Приготовь молочную заливку. Разболтай яйца, влей к ним молоко, посоли и поперчи смесь. Хорошенько взбей яично-молочную смесь блендером.

Сыр потри на терку.

Измельчи зелень.

В смазанный растительным маслом сотейник помести половину отваренных макарон и равномерно распредели по дну.

Затем выложи грибную поджарку, посыпь зеленью.

Сверху накрой еще одним слоем макарон.

Залей все молочно-яичной заливкой, сверху посыпь тертым сыром.

Отправляй сотейник в разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут.

Макаронная запеканка с грибами готова.

Нарежь ее на порционные кусочки и подавай горячей с салатом или свежими овощами.

Приятного аппетита!
Просмотров: 240 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 12.10.2015, 20:30

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины 
на кислом молокеБлины 
на кислом молоке

Помидоры с острой начинкойПомидоры с острой начинкой

Блинчики с творогом и малиновым вареньемБлинчики с творогом и малиновым вареньем

Свекла с апельсинамиСвекла с апельсинами

Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом

Пончики из заварного тестаПончики из заварного теста

Утка по - царски, фаршированная блинами и клюквойУтка по - царски, фаршированная блинами и клюквой

Ананасовый тортАнанасовый торт

Салат с тунцомСалат с тунцом

Гороховый суп с чесночными рулетикамиГороховый суп с чесночными рулетиками


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.