Паста с зеленым горошком и ветчиной

Ингредиенты:

лук репчатый – 1 шт

паста «фарфалле» (в виде бантиков) — 400 г

ветчина — 200 г

замороженный зеленый горошек — 400 г

сметана — 250 г

масло сливочное – 50 г

Способ приготовления: 

Лук очистить, нашинковать. Сливочное масло растопить в сотейнике, положить лук, обжарить его до золотистого цвета. Добавить зеленый горошек. Готовить 10 минут.

Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить к горошку. Готовить на среднем огне еще 5 минут. Влить в соус сметану и уваривать 10 минут, пока не загустеет.

Пасту отварить в подсоленном кипятке почти до готовности, откинуть на дуршлаг, переложить в соус. Все перемешать, прогреть 1 минуту. Сразу же подавать на стол.

                 Приятного аппетита!