Спагетти с мясными шариками в томатном соусе


Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Рецепт приготовления Спагетти с мясными шариками в томатном соусе :


Ингредиенты:

Лук репчатый — 1 головка
Фарш говяжий — 500 г
Чеснок — ½ головки
Помидоры — 2 штуки
Паста томатная — 2 чайные ложки
Перец черный молотый — 1 щепотка
Спагетти — 400 г
Соль морская — по вкусу

Приготовление:

1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 г спагетти/10 г соли.
2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик). В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.
5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.
Просмотров: 302 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: Recept | Добавлено: 31.08.2015, 15:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Скумбрия в банкеСкумбрия в банке

Кармашки из курицы с ананасамиКармашки из курицы с ананасами

Жареные помидоры с яйцамиЖареные помидоры с яйцами

Маффины с ежевикойМаффины с ежевикой

Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом

Зимний салат из вареной капусты с орехамиЗимний салат из вареной капусты с орехами

Куриная грудка на зеленой подушкеКуриная грудка на зеленой подушке

Торт "Шоколадная Маркиза"Торт "Шоколадная Маркиза"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.