- Блюда из мяса -

Домашние клецки с мясом



Ингредиенты:

Картофель, сваренный в мундире, - 3 шт.,
мука - З00 г,
яйцо - 1 шт.,
молоко - 3 ст. л.,
соль,перец черный молотый - по вкусу,
фарш из вареной свинины - 120 г,
растительное масло - для жарки.

Для заправки:

сало - 60 г,
репчатый лук - 0,5 шт.,
листики базилика,
маслины - по вкусу.

Приготовление:

1. В фарш добавить соль и молотый перец, перемешать. Картофель очистить от кожуры и прокрутить на мясорубке. Добавить к картофелю яйцо, соль и молоко, перемешать до однородности и постепенно добавить просеянную муку. Замесить тесто.
2. Сформовать из теста рулеты, нарезать их на кусочки. Из кусочков сформовать лепешку, выложить часть фарша, сформовать клецки.
3. В подсоленной воде варить клецки 8-10 мин., перемешивая. Фарш обжарить на растительном масле.
4. Нарезать сало, растопить на сковороде, на жире обжарить нарезанный репчатый лук. Заправить клецки жареным луком, фаршем, маслинами, листиками базилика.

Приятного аппетита!
Просмотров: 151 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.11.2015, 14:13
Рекомендуем еще посмотреть:
Омлет с грибамиОмлет с грибами

Фаршированные кальмарыФаршированные кальмары

Салат с фасольюСалат с фасолью

Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Говядина по-купеческиГовядина по-купечески

Салат "Пушинка"Салат "Пушинка"

ХалваХалва

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыромХрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Итальянский салатИтальянский салат

«Чудо» с копченой курицей«Чудо» с копченой курицей

Похожие:

Не знаете, как приготовить Домашние клецки с мясом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.