Говядина "По-тайски"

Ингредиенты:

говядина — 1 кг.
перец болгарский — 1-2 шт.
молоко — 0,5-1 стакан
карри — 0,5-1 ч. л.
соус соевый — 1-2 ст. л.
соль — по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Говядину помыть, обсушить и нарезать тоненькой соломкой.

Болгарский перец помыть, удалить семечки и нарезать соломкой.

На сковороде с раскаленным маслом в обжарить мясо до золотистой корочки.

Затем мясо залить молоком.

Туда же добавить карри, соевый соус и, при необходимости, соль.

Перемешать.

Тушить в течение 7-10 минут.

                           Приятного аппетита!