- Блюда из мяса -

Говядина по-тайски с базиликом



Ингредиенты:

400 г филе говядины

для маринада:

1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка коричневого сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1/2 чайной ложки кунжутного масла
1 столовая ложка измельченного имбиря
3 зубчика чеснока, измельчить
2-3 перца чили, тонко нарезать
Овощи:
1 большая луковица, нарезать
2 средних сладких перца,нарезать
3 средних моркови, нарезать наискосок
200 г шампиньонов
1 стакан листьев базилика

для соуса:

1/2 чашки куриного бульона, говяжьего бульона или воды
3 столовые ложки устричного соуса
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка чеснока
1 столовая ложка кукурузного крахмала

Приготовление:

Положите говядину в морозильник не более чем на 30 минут.
Это позволит легче нарезать мясо тонкими кусочками.
Приготовьте маринад и замаринуйте нарезанное мясо в течение10 минут.
Смешайте ингредиенты для соуса в отдельной миске и отложите.
Нагрейте в сковороде растительное масло.
Обжарьте мясо до полуготовности небольшими порциями,добавляя понемногу имбиря, чеснока и чили.
В другой сковороде обжарьте подготовленные овощи до мягкости,около 4-5 минут.
Выложить к овощам мясо и обжаривать 1 минуту.
Смешать в миске все ингредиенты для соуса.
Прилить соус к мясу и тушить около 1 минуты, пока соус не загустеет.
Снять с огня и быстро смешать с листьями базилика.
Подавать на белом рисе.

Приятного аппетита!
Просмотров: 115 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.11.2015, 21:42
Рекомендуем еще посмотреть:
Универсальное средство для мытья посуды и сантехникиУниверсальное средство для мытья посуды и сантехники

Гороховый суп с копченой грудинкойГороховый суп с копченой грудинкой

Салат с креветкамиСалат с креветками

Салат Нисуаз (легкий вариант)Салат Нисуаз (легкий вариант)

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Курица запеченная с овощамиКурица запеченная с овощами

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Гуляш по-испанскиГуляш по-испански

Нахут шурпа с баранинойНахут шурпа с бараниной

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Похожие:

Не знаете, как приготовить Говядина по-тайски с базиликом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.