Говядина в тесте с паштетом и грибами «Веллингтон»


Говядина в тесте с паштетом и грибами «Веллингтон»

Рецепт приготовления Говядина в тесте с паштетом и грибами «Веллингтон» :


Ингредиенты:

900 г филе говядины
125 г печеночного паштета
60 г свежих грибов
1 упаковка теста слоеного
1 желток яичный
растительное масло
черный перец
соль

Приготовление:

Промыть мясо, обсушить, натереть солью (лучше использовать морскую соль).

Разогреть сковороду с растительным маслом, со всех сторон обжарить мясо до подрумянивания, дать мясу слегка остыть.

Смазать мясо паштетом, прикрепить нарезанные пластиками грибы.

Тесто развернуть, обернуть тестом кусок мяса полностью, закрепить края теста, защипнув их, обмазать тесто яичным желтком.

Готовится говядина в тесте с паштетом и грибами «Веллингтон» 45-55 мин в разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивания теста.

Приятного аппетита!
Просмотров: 141 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.02.2016, 13:14

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

Курица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодамиКурица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодами

Бифштекс с пикантной приправой по-татарскиБифштекс с пикантной приправой по-татарски

Помидоры под шубкойПомидоры под шубкой

Треска по-итальянскиТреска по-итальянски

Омлет "Три вкуса"Омлет "Три вкуса"

Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Ароматное слоеное салоАроматное слоеное сало

Заварные молочно-йогуртные блинчикиЗаварные молочно-йогуртные блинчики

Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.