Кролик томленый со сливками на пшенной каше


Кролик томленый со сливками на пшенной каше рецепт

Рецепт приготовления Кролик томленый со сливками на пшенной каше :


Ингредиенты:

Для кролика

Кролик ножка - 1 шт.
Сливки - 50 гр.
Корица палочка - 2 гр.
Лук репчатый - 50
Морковь - 50
Розмарин - 1 гр.
Куриный бульон - 300 гр.
Соль - 2 гр.
Сахар - 3 гр.

Для пшенной каши

Пшенка - 100 гр.
Пармезан - 40 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Соль - 3 гр
Сахар - 6 гр.

Приготовление:

Ножку кролика обжарить до золотистого цвета.
Затем переложить в кастрюлю ,добавить овощи, специи и куриный бульон.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1-1.5 часа.
После того как кролик станет мягким добавить сливок и довести до кипения.
Пшенку хорошо промыть и отварить на курином бульоне.
В готовую кашу добавить натертый на мелкой терке пармезан, сливочное масло и специи.

Приятного аппетита!
Просмотров: 187 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.01.2016, 21:01

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Курица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазуриКурица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазури

Кекс «Дружба»Кекс «Дружба»

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Яичница в хлебе "Сердечко"Яичница в хлебе "Сердечко"

Салат с тунцомСалат с тунцом

Салат "Вечная молодость"Салат "Вечная молодость"

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Салат из курицы с яблоками и свежим огурцомСалат из курицы с яблоками и свежим огурцом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.