Shratva.ru - Блюда из мяса

Мясной рулет с сырной начинкой в жировой сетке

Ингредиенты:

 

фарш из свинины – 0,5 кг

фарш из говядины – 0,5 кг

лук репчатый – побольше

соль

молотый чёрный перец, кориандр, сумах

Для начинки:

яйца – 2 шт

брынза – 100 г

гауда – 100 г (можно и другой сыр)

 

Способ приготовления:

 

Раскладываем жировую сетку на столе.

На ней равномерно распределяем фарш, оставив запас сетки по краям, чтобы упаковать рулет как можно более тщательно.

Затем выкладываем начинку, как на фотографии, и заворачиваем в рулет.

Помещаем в духовку при 200 градусах С на 30 минут.

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

 

                     Приятного аппетита!

 

Просмотров: 989 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.04.2015, 22:17, | Категория: Блюда из мяса,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.