Мясо в горшочке с картофелем и огурцами

Ингредиенты:

Свинина — 0.5 кг
Огурец соленый (Я беру домашние небольшие огурчики) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель (Среднего размера) — 3 шт
Соль
Перец душистый
Специи
Сметана — 3 ст. л.
Майонез (по желанию)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Приготовление:

Берем свинину и режем ее соломкой, мясо на жалеем,

Огурчики соленые, также режем соломкой

Далее режем лук небольшими кубиками.

Ну, а теперь самое вкусное: перемешиваем огурцы, лук с мясом, перчим, добавляем любимые специи, солим

Чистим картошку и тоже режем соломкой

Берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем, далее кладём мясо с огурцами

На мясо выкладываем картофель (я в картофель добавляю немного майонеза, чтобы он не получился суховатым, это дело вкуса), вверх смазываем майонезом (сверху по желанию можно присыпать сыром).
Запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!
При 180 С примерно 50-55 минут. С курицей - минут 30-35 мин!

Приятного аппетита!