- Блюда из мяса -

Пикантная свинина



Ингредиенты:

Свиная вырезка - 300 г..
Лук-порей - 1 стебель
Грибы - 150 г.
Сухое белое вино - 1/4
стакана Бульон - 3/4 стакана
Горчица - 1 ст. ложка
Эстрагон - 1 ст. ложка
Сметана - 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину кубиками размером приблизительно 5 см. Лук-порей нарежьте кусочками по 2 см. Промойте и высушите грибы.

2. Вскипятите бульон, добавив к нему вино, горчицу. Посолите, поперчите, положите в кипящий соус мясо и овощи.

3. Тушите до готовности. За пять минут до готовности добавьте сметану и крупно нарезанный эстрагон.

4. Подавайте с гарниром из риса или с капустным салатом.

Эстрагон (тархун) обладает очень специфическим вкусом, который нравится не всем. Его можно заменить базиликом или обычной петрушкой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 122 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.12.2015, 20:45
Рекомендуем еще посмотреть:
Голубцы из духовкиГолубцы из духовки

Творожная запеканкаТворожная запеканка

Пирог НеженкаПирог Неженка

Желейная фантазияЖелейная фантазия

Слоеное пирожное со сгущенкойСлоеное пирожное со сгущенкой

Омлет с грибамиОмлет с грибами

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Булочки с изюмом со сливочной заливкойБулочки с изюмом со сливочной заливкой

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пикантная свинина?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.