- Блюда из мяса -

Свинина «Изумрудная»



Ингредиенты:

Свинина бескостная – 1-1,2 кг,
сыр – 150 г, майонез,
сметана или густой йогурт – 100 г,
зелень любая (зеленый лук, укроп, петрушка, листовой салат и листовая горчица) – крупный пучок,
лук репчатый – 1 шт,
цедра и сок половины небольшого лимона,
чеснок – 2-3 зубчика,
соль,
специи по вкусу

Приготовление:

Кусок свинины нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1 см.
Приготовить маринад для свинины.
Для этого в блендер сложить майонез (сметану или йогурт), зелень, цедру и сок лимона, репчатый лук и зубчики чеснока.
«Блендернуть» до однородной массы нежно-изумрудного цвета.
Получившимся маринадом щедро намазать куски свинины, которые предварительно нужно посолить и поперчить.
Сложить их в подходящую посуду, прикрыть чем-нибудь и отправить в прохладное место минимум на два часа.
Затем мясо вместе с маринадом (он получается довольно густым и не растекается) выложить на противень, застеленный фольгой, бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
Запекать свинину в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке 15 минут.
Мясо вынуть, посыпать натертым сыром и отправить снова в духовку.
Температуру снизить до 180 градусов и запекать мясо еще 15 минут до расплавления сыра.

Приятного аппетита!
Просмотров: 96 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.01.2016, 16:55
Рекомендуем еще посмотреть:
Говядина по-купеческиГовядина по-купечески

Творожная запеканкаТворожная запеканка

Уха из ершейУха из ершей

Салат "Парижель"Салат "Парижель"

Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Песочные кольца с арахисомПесочные кольца с арахисом

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

Творожно-банановая запеканкаТворожно-банановая запеканка

Жиросжигающие, протеиновые, гейнеры.Жиросжигающие, протеиновые, гейнеры.

Похожие:

Не знаете, как приготовить Свинина «Изумрудная»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.