Свинина в медовой обжарке

Ингредиенты:

(на 5 порций) :

Мясо (свинина)       1 килограмм
Лук репчатый       2 штуки
Чеснок       3 зубчика
Мед       2 столовые ложки
Сметана  жирностью 15%       1 столовая ложка
Масто растительное для жарки       0.5 стакана
Соль, перец       1 по вкусу

Время приготовлениия: 60 минут (+20 на подготовку)

Приготовление:

Берем мясо, в моем случае это свинина. Моем, убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами.

Нарезаем кусочками. Солим, перчим. Выкладываем куски мяса в сковороду, с растительным маслом.

Добавить мед. Обжарить со всех сторон.

Почистить и порезать лук, чеснок.

Добавить к мясу сметану, лук, чеснок.

Нарыть, крышкой и тушить 30 мин.

Приятного аппетита!