Shratva.ru - Блюда из мяса

Сырно - Мясной рулет

Ингредиенты:
твердый сыр 200 гр.
яйца 3 шт.
манная крупа 3 ст.л.
майонез 100-150 гр.

Начинка:
фарш 500 гр.,
яйца 2 шт.,
лук 1 шт.,
соль,
перец.

Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Просмотров: 2052 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.08.2014, 16:53, | Категория: Блюда из мяса,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 1
1  
Мне нравится рулеты, часто их готовлю, причем не имеет значения - будет это овощной рулет или мясной. Заинтересовал этот рецепт, если с начинкой все понятно, то вот сама оболочка, сырный корж никогда не делала, да еще и манка в составе. Унесла себе в блокнотик рецепт, скоро у мужа юбилей, обязательно сделаю. Только добавлю в фарш зелени - и аромат будет и поярче начинка будет смотреться.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.