Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами


Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами

Рецепт приготовления Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами :


Ингредиенты

500 г баклажанов
300 г помидоров
100 г оливок или маслин
150 г лука
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Баклажаны нарезать кубиками.
Если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут.
Затем промыть в холодной воде.
Шаг 3 Помидоры нарезать кубиками.
Шаг 4 Оливки или маслины нарезать колечками.
Шаг 5 Зелень мелко нарезать.
Шаг 6 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 7 Добавить баклажаны, тушить 10 минут.
Шаг 8 Добавить помидоры, тушить 10 минут.
Шаг 9 Добавить оливки, немного посолить, поперчить, тушить 3–4 минуты.
Шаг 10 В конце приготовления добавить зелень, перемешать, убрать с огня.

Приятного аппетита!
Просмотров: 178 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.01.2016, 16:30

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Итальянский салат из чечевицы и виноградаИтальянский салат из чечевицы и винограда

Маффины из бананов с шоколадомМаффины из бананов с шоколадом

Постный салат с кальмарами и редькойПостный салат с кальмарами и редькой

Картофельная соломка с лимономКартофельная соломка с лимоном

Пельмени с мясом и сушёными грибамиПельмени с мясом и сушёными грибами

Яичная лапша с курицейЯичная лапша с курицей

Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицейТушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей

Карп в апельсиновом соусеКарп в апельсиновом соусе

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Блины из сырого картофеляБлины из сырого картофеля


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.