Баклажаны в кляре с чесноком


Баклажаны в кляре с чесноком рецепт

Рецепт приготовления Баклажаны в кляре с чесноком :


Ингредиенты:

 

Баклажаны — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Чеснок — 1 Штука (1 головка)
Мука — 2 Ст. ложки
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Молоко — 5-6 Ст. ложек
Специи — По вкусу


Количество порций: 4-5

 

Приготовление:

 

1. Баклажаны режем кружками и засыпаем солью. Пусть пока постоят в стороне - они должны пустить сок.

2. Сделаем кляр. Взбиваем яйца до однородности, добавим молоко, и перетертый в кашицу чеснок. Пару зубчиков оставим для соуса.

3. Каждый кружочек окунаем в кляр, и затем обжарим до золотистого цвета с двух сторон. Майонез и оставшийся чеснок смешаем и смажем каждый баклажан.

 

                                 Приятного аппетита!


Просмотров: 282 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.08.2015, 14:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Постный морковный кекс с ананасомПостный морковный кекс с ананасом

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Шоколадно-кокосовые сочникиШоколадно-кокосовые сочники

Красные блины с грейпфрутомКрасные блины с грейпфрутом

Заливной пирог с уткойЗаливной пирог с уткой

Салат "Воздушная шубка"Салат "Воздушная шубка"

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Блины на кефире с имбирем без сахараБлины на кефире с имбирем без сахара

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.