- Блюда из овощей -

Баклажаны в кляре с чесноком



Ингредиенты:

 

Баклажаны — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Чеснок — 1 Штука (1 головка)
Мука — 2 Ст. ложки
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Молоко — 5-6 Ст. ложек
Специи — По вкусу


Количество порций: 4-5

 

Приготовление:

 

1. Баклажаны режем кружками и засыпаем солью. Пусть пока постоят в стороне - они должны пустить сок.

2. Сделаем кляр. Взбиваем яйца до однородности, добавим молоко, и перетертый в кашицу чеснок. Пару зубчиков оставим для соуса.

3. Каждый кружочек окунаем в кляр, и затем обжарим до золотистого цвета с двух сторон. Майонез и оставшийся чеснок смешаем и смажем каждый баклажан.

 

                                 Приятного аппетита!

Просмотров: 251 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.08.2015, 14:57
Рекомендуем еще посмотреть:
Томатный соусТоматный соус

Творожный десерт с черешнейТворожный десерт с черешней

Салат БонапартСалат Бонапарт

Торт "Южная ночь"Торт "Южная ночь"

Как почистить клубникуКак почистить клубнику

Скумбрия запеченная в фольгеСкумбрия запеченная в фольге

Рис с курицейРис с курицей

Азу МясноеАзу Мясное

Салатик для здоровья и фигурыСалатик для здоровья и фигуры

Торт "Киевский"Торт "Киевский"

Похожие:

Не знаете, как приготовить Баклажаны в кляре с чесноком?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.