Баклажаны, жареные с фаршем


Баклажаны, жареные с фаршем
Рецепт приготовления Баклажаны, жареные с фаршем :

Ингредиенты:

 

Растительное масло — 50 Миллилитров
Баклажан — 5 Штук
Фарш индейки — 500 Грамм
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу
Черный молотый перец — По вкусу
Репчатый лук — 2 Штуки


Количество порций: 6

 

Приготовление:

 

Баклажаны очистить от шкурки.

Нарезать небольшими кубиками.

Подготовьте индюшиный фарш. 

Репчатый лук нарезать кубиком.

На растительном масле обжарьте репчатый лук.

Добавьте фарш и все перемешайте.

Обжаривайте фарш до полуготовности.

Добавьте баклажаны и тушите все вместе.

Обязательно перемешайте, чтобы лук не пригорел.

В самом конце обжарки посолите, поперчите, добавьте немного сахара.

Сахар погасит горьковатый вкус баклажана.

Готовьте до мягкости баклажана.

Подайте к столу.

 

                        Приятного аппетита!


Просмотров: 381 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.08.2015, 14:53

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :