Фасоль в овощном соусе


Фасоль в овощном соусе

Рецепт приготовления Фасоль в овощном соусе :


Ингредиенты:

800 г спаржевой фасоли
2 небольшие очищенные картофелины
2 зубчика рубленого чеснока
2/3 ст. воды
700 г измельченных помидоров
луковица
растительное масло

Приготовление:

У 800 г спаржевой фасоли отрезать «хвостики».
Если стручки длинные, разрезать пополам, залить холодной водой на 15 мин., затем промыть.
На сковороде в растительном масле обжарить мелко нарезанную луковицу, всыпать 2 зубчика рубленого чеснока, слегка обжарить.
Добавить 2 небольшие очищенные картофелины, нарезанные мелкими кубиками, обжарить 5 мин., затем — 700 г измельченных помидоров и 2/3 ст. воды, тушить 5 мин.
Положить фасоль, посолить, поперчить, перемешать, тушить до мягкости.
Всыпать измельченную петрушку.
Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!
Просмотров: 114 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.08.2016, 15:01

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Бозбаш из бараниныБозбаш из баранины

Дрожжевые блины со взбитыми сливкамиДрожжевые блины со взбитыми сливками

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Курица, запеченная с чесночно-базиликовым масломКурица, запеченная с чесночно-базиликовым маслом

Карп в апельсиновом соусеКарп в апельсиновом соусе

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.