- Блюда из овощей -

Хе из баклажанов



Ингредиенты:

Баклажаны среднего размера – 3 шт.,
перец сладкий 2 щт.,
лук репчатый – 2 шт.,
морковь сырая, большая – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
уксус 9% - 3 ст.л.,
зелень, растительное масло, соль.

Приготовление:

Баклажаны порезать соломкой, посолить 1 ст.л. соли, оставить на час.
Слить образовавшийся сок, баклажаны слегка отжать.
Обжарить их на раскалённой сковороде в растительном масле.
Обжаривать нужно слегка, следите, чтобы баклажаны не стали чересчур мягкими.
Все овощи нашинковать как можно тоньше, можно использовать для шинковки тёрку для корейских салатов.
Добавить к нашинкованным овощам обжаренные баклажаны, порубленную зелень, пропущенный через пресс чеснок, посолить слегка.
Залить овощи уксусом, перемешать и оставить настаиваться в прохладном месте несколько часов.

Приятного аппетита!
Просмотров: 157 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.03.2016, 15:12
Рекомендуем еще посмотреть:
Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Куриные котлеты с сыром 2Куриные котлеты с сыром 2

Чипсы НачосЧипсы Начос

Омлет с грибамиОмлет с грибами

Тушеная говядина с овощамиТушеная говядина с овощами

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Лавашные конвертики с ветчиной и сыромЛавашные конвертики с ветчиной и сыром

Салат "Лисичка"Салат "Лисичка"

Летняя запеканка из кабачковЛетняя запеканка из кабачков

Похожие:

Не знаете, как приготовить Хе из баклажанов?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.