- Блюда из овощей -

Овощной суп с охотничьими колбасками



Ингредиенты:

Мясной бульон -1,5 л,
горох - 400 г,
охотничьи колбаски (можно заменить баварскими)-200 г,
морковь - 2 шт.,
репчатый лук -1 шт.,
растительное масло - 2 ст. л.,
сладкая паприка -1 ч. л.,
молотый красный перец -1 щепотка,
соль, черный хлеб-по вкусу.

Приготовление:

1. Горох заранее залить холодной водой на 3-4 ч. Затем отварить до полуготовности. Отбросить на дуршлаг и промыть.
2. Морковь и лук почистить и нарезать кубиками. Разогреть растительное масло и обжарить овощи 2-3 мин. Мясной бульон довести до кипения и выложить туда овощи вместе с горохом. Варить, пока горох практически не разварится.
3. Тщательно измельчить суп блендером. Добавить паприку, соль и молотый перец, дать закипеть еще раз и выключить.
4. Охотничьи колбаски нарезать кружочками и выложить в тарелки с супом. Подавать с зеленым луком и черным хлебом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 208 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.10.2015, 15:31
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Закусочные корзинки с красной икройЗакусочные корзинки с красной икрой

Запеканка с овощамиЗапеканка с овощами

Азу по-татарскиАзу по-татарски

Рахат-ЛукумРахат-Лукум

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Рулет за 15 минутРулет за 15 минут

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Закусочные помидоры с брынзойЗакусочные помидоры с брынзой

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Овощной суп с охотничьими колбасками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.