Паштет с тыквой


Паштет с тыквой рецепт

Рецепт приготовления Паштет с тыквой :


Ингредиенты:

500 грамм куриной печени
1 луковица
150 грамм тыквы
2 ст.л. белого вина
2 ст.л. рубленых орехов
6 горошин можжевельника
6 горошин чёрного перца
3 горошины душистого перца
100 грамм сливочного масла
соль

Приготовление:

Печень зачистить от плёнок, крупно порезать.
Лук порезать мелкими кубиками, пассеровать, добавить печень, жарить до готовности.
Печень и лук смолоть в фуд-процессоре до однородного состояния.
Тыкву порезать кубиками, потушить с 2 ст.л. сливочного масла, в конце добавить вино.
Перцы и можжевельник истолочь в ступке.
Паштет смешать с тыквой, орехами и пряностями, выправить на соль, разложить по формочкам и разровнять.
Оставшееся масло растопить и залить им паштет.
Убрать в холодильник минимум на ночь.

Приятного аппетита!


Просмотров: 187 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 09.09.2015, 14:01

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Закуска "Баклажаныч"Закуска "Баклажаныч"

Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"

Салат с курицей, авокадо и хурмойСалат с курицей, авокадо и хурмой

Котлеты с индейки под сыромКотлеты с индейки под сыром

Закуска из шампиньонов с каперсамиЗакуска из шампиньонов с каперсами


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.