Рулетики из баклажанов с орехами и гранатом


Рулетики из баклажанов с орехами и гранатом рецепт

Рецепт приготовления Рулетики из баклажанов с орехами и гранатом :


Ингредиенты:

1 баклажан удлиненной формы;
50 г грецких орехов;
1 зубчик чеснока;
1 столовая ложка майонеза;
растительное масло;
небольшой пучок укропа;
небольшой пучок кинзы;
соль, перец по вкусу;
зерна граната для украшения.

Приготовление:

Баклажан хорошо помыть, удалить хвостик, кожицу не снимать.
Баклажан нарезать острым ножом на пластины примерно по 4-5 мм толщиной, при этом стараясь, чтобы ломтики были ровными и одинаковой толщины.
Противень смазать растительным маслом, разложить на нем кусочки баклажанов, посолить и сбрызнуть маслом.
Поставить баклажаны запекать на 10 минут в разогретую до 180ºС в духовку.
Для начинки грецкие орехи, зелень и чеснок нужно мелко порубить ножом и смешать с майонезом. Для измельчения грецких орехов использовать скалку или все ингредиенты измельчить блендером. Добавить майонез и перемешать.
Как только баклажаны остынут, можно на них выкладывать начинку, примерно по 1 столовой ложке и аккуратно свернуть в рулетики.
Готовые рулетики из баклажанов с грецкими орехами украсить зернышками граната.

Приятного аппетита!
Просмотров: 61 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.10.2016, 21:38

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Семга запеченная с овощами в фольгеСемга запеченная с овощами в фольге

Салат "Весенняя идея"Салат "Весенняя идея"

Печень на пивеПечень на пиве

Отбивные "Вулкан страстей"Отбивные "Вулкан страстей"

Кекс «Дружба»Кекс «Дружба»

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Закуска "Баклажаныч"Закуска "Баклажаныч"

Пряники кофейно-шоколадныеПряники кофейно-шоколадные

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.