- Блюда из овощей -

Стейки из баклажанов



Ингредиенты

на 4 порции:

1-2 баклажана (общим весом около 700 гр.)
2 ч.л. кошерной соли
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. тамари или соевого соуса
1 ч.л. копченой паприки
Зеленый лук для подачи

Приготовление:

Нарезать баклажаны вдоль на «стейки» толщиной 2,5 см.
Положить баклажаны на решетку, установленную над противнем.
Посыпать каждую сторону солью и дать баклажанам постоять в течение 30 минут.
Расположить решетку в середине духовки и нагреть ее до 200 °C.
Промыть баклажаны под холодной водой, а затем тщательно обсушить бумажным полотенцем.
Переложить баклажаны на противень и разложить в один слой. Смешать масло, тамари или соевый соус и паприку в небольшой миске, затем кистью смазать обе стороны баклажанов. Выпекать баклажаны в течение 20 минут. Перевернуть и продолжать готовить до золотистого-коричневого, от 10 до 20 минут. Подавать сразу же, посыпав зеленым луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 68 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.07.2016, 16:34
Рекомендуем еще посмотреть:
Рис с курицейРис с курицей

Салат Ширатаки с инжиром и говядинойСалат Ширатаки с инжиром и говядиной

"Курица под шубой""Курица под шубой"

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Ешь и худей!Ешь и худей!

Морковь «по-корейски»Морковь «по-корейски»

Салат «Мужской каприз»Салат «Мужской каприз»

Пирог НеженкаПирог Неженка

КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!

Курица запеченная с овощамиКурица запеченная с овощами

Похожие:

Не знаете, как приготовить Стейки из баклажанов?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.