Запеченная брокколи со сливками


Запеченная брокколи со сливками

Ингредиенты:

 

500 г брокколи
200 мл сливок (я использовала 15%)
100 г сыра
2 яйца
1⁄2 ч.л. мускатного ореха
соль

Брокколи сначала немного отваривается, а потом запекается в смеси сливок, яиц и сыра. 
Главное не переварить брокколи, переваренная брокколи становиться абсолютно невкусной и теряет свой цвет. Для приготовления блюда подходят любые сливки с жирностью от 10% до 25%. 

 

Приготовление:

 

Брокколи разделить на соцветия. 

В кастрюле воду довести до кипения, посолить.
Опустить брокколи в кипяток, варить ровно 3 минуты. 

Воду слить, выложить брокколи в форму. 
 
Сыр натереть на мелкой терке. 
 
Яйца слегка взбить. 
 
Добавить сливки, мускатный орех, щепотку соли и 1/3 часть сыра.
Все хорошо перемешать. 
 
Залить брокколи, получившейся заливкой. 
 
Сверху посыпать оставшимся сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 25-30 минут. 

 

                       Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (29.03.2015)
Просмотров: 1080 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Запеченная брокколи со сливками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеченная брокколи со сливками ». Вы так-же « Запеченная брокколи со сливками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.