Запеченные томаты с овощами и сухариками


Запеченные томаты с овощами и сухариками
Рецепт приготовления Запеченные томаты с овощами и сухариками :
Ингредиенты:

Помидоры - 4 шт.,
цукини -1 шт.,
кабачок -1 шт.,
чеснок -1 зубчик,
свежая петрушка,
соль, перец,
сухари из белого хлеба,
оливковое масло - по вкусу,
зелень петрушки для подачи.

Приготовление:

1. Помидоры помыть и обсушить. Срезать с помидоров верхушку и аккуратно удалить сердцевину, переложить в отдельную емкость.
2. Цукини, кабачок промыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Зелень петрушки промыть и нарубить.
3. Овощи смешать с частью зелени и мякотью помидоров, посолить, поперчить по вкусу и слегка обжарить на оливковом масле. Смесь аккуратно разложить по помидоркам, накрыть верхушками.
4. Запекать помидоры в духовке до готовности. Перед подачей посыпать измельченными сухарями и украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 214 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.04.2016, 09:49

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :