Баклажаны с куриной печенью


Баклажаны с куриной печенью рецепт

Рецепт приготовления Баклажаны с куриной печенью :


Ингредиенты:

300 г куриной печени
2 крупных луковицы
1 кг баклажанов
2-3 ст. ложки растительного масла
сушеный базилик
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать мелкими кусочками, потушить на небольшом огне в сковороде с растительным маслом до мягкости.
Баклажаны вымыть и очистить от кожицы.
Нарезать средними кубиками, положить в сковороду к луку, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.
Куриную печень хорошо промыть в проточной воде, удалить пленки и прожилки.
Нарезать крупными кусками или оставить в целом виде.
Добавить в сковороду к баклажанам и луку, перемешать.
Закрыть крышкой и тушить на минимальном огне 20 минут.
Посолить, поперчить по вкусу, посыпать базиликом.
Снять посуду с огня, оставить под крышкой на 5-10 минут.
Подавать горячим.

Приятного аппетита!
Просмотров: 85 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.10.2016, 18:59

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"

Винегрет с манго и черносливомВинегрет с манго и черносливом

Луковый суп с капустойЛуковый суп с капустой

Салат с хурмой, горгонзолой и хамономСалат с хурмой, горгонзолой и хамоном

Желе из шиповникаЖеле из шиповника

Диетические блинчики с грибами и пекинской капустойДиетические блинчики с грибами и пекинской капустой

Картофель в кляре с креветками по-японскиКартофель в кляре с креветками по-японски

Постный салат с кальмарами и редькойПостный салат с кальмарами и редькой

Салат "Вечная молодость"Салат "Вечная молодость"

Закуска "Рыбный остров"Закуска "Рыбный остров"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.