Кекс из печени


Кекс из печени

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Кекс из печени :
Ингредиенты

-Печень индюшиная 400г.
-Морковь, лук
-Масло растительное
-Масло сливочное
-Мука пшеничная, манная крупа - по 1-2 ст.л.
-Яйца 2 шт.
-Сметана - 3 ст.л.
-Сода или разрыхлитель- 1 ч.л.
-Соль, перец
-сыр (по желанию)

Для гарнира:


- 2 крупных зеленых(желтых) яблока

Способ приготовления

Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на небольшом огне в смеси растительного и сливочного масла.

Печень порезать мелкими кубиками.

Добавить морковь с луком, яйца,сметану,соль и перец.

Манку, муку, разрыхлитель или соду(погасить). Тесто должно получиться средне-густой консистенции (регулируйте количеством манки или муки).

Выкладываем тесто в формочки. Если не силиконовые, смажьте сливочным маслом. По желанию можно добавить в серединку несколько кусочков сыра.

Запекаем в разогретой до 190 гр. духовке 25-35 минут.

Пока готовятся наши кексы, в качестве гарнира поджарить на сливочном масле порезанные крупными дольками яблоки. Сочетание получилось очень удачным. Яблоки при подаче можно полить бальзамическим соусом.

Достаем готовые кексы.

Выкладываем вместе с яблоками и спешим к столу, потому как очень вкусные ароматы наполнили дом!

Приятного аппетита!
Просмотров: 359 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.10.2015, 21:12

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :