Холодец из гуся


Холодец из гуся

Рецепт приготовления Холодец из гуся :


Ингредиенты:

Гусь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 дольки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль и приправы- по вкусу

Приготовление:

Гуся разрежьте на несколько частей (лишь бы влез в кастрюлю!) и положите в кипящую воду.
Варите 90 минут, постоянно снимая пенку.

Потом добавьте лук, морковь и чеснок целиком, готовьте еще около 2-х часов, в конце посолите и поперчите.
Достаньте гуся, отделите мясо от костей и нарежьте помельче.

Разлейте по тарелкам и украсьте кружочками моркови.
Поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!
Просмотров: 656 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.10.2015, 14:49

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиваркеПшенная каша с курагой и грецкими орехами в мультиварке

Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Шпинатовые блинчикиШпинатовые блинчики

Мятное мороженое с карамелизированной морковьюМятное мороженое с карамелизированной морковью

Тортик из блинов с вишневой начинкойТортик из блинов с вишневой начинкой

Блины с медово-ореховой начинкойБлины с медово-ореховой начинкой

Томатные блинчики с ветчиной и зеленьюТоматные блинчики с ветчиной и зеленью

Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли

Шарлотка с мандаринамиШарлотка с мандаринами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.