Холодец из гуся


Холодец из гуся

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Холодец из гуся :
Ингредиенты:

Гусь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 дольки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль и приправы- по вкусу

Приготовление:

Гуся разрежьте на несколько частей (лишь бы влез в кастрюлю!) и положите в кипящую воду.
Варите 90 минут, постоянно снимая пенку.

Потом добавьте лук, морковь и чеснок целиком, готовьте еще около 2-х часов, в конце посолите и поперчите.
Достаньте гуся, отделите мясо от костей и нарежьте помельче.

Разлейте по тарелкам и украсьте кружочками моркови.
Поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!
Просмотров: 717 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.10.2015, 14:49

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :