Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем


Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Рецепт приготовления Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем :


Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.

Ингредиенты

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем. Ингредиенты
500 г куриного филе или филе индейки
150 г сыра
200 г болгарского перца
100 г булочки или кусочка хлеба
лук порей или 150 г репчатого лука
200 мл молока
панировочные сухари
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Куриное филе пропустить через мясорубку.
Булочку замочить в молоке.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.


Приятного аппетита!
Просмотров: 285 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.08.2015, 16:08

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Желе из шиповникаЖеле из шиповника

Стейки из говядины с лимонным соком и травамиСтейки из говядины с лимонным соком и травами

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Рыбный суп с перцем и оливкамиРыбный суп с перцем и оливками

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусомГолубцы в вине по-татарски со сметанным соусом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.