Курица-гриль в соусе из зернистой горчицы

Ингредиенты:

140 г нарезанных грибов
2-3 зубчика чеснока, выдавить
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка зернистой горчицы
3/4 стакана жирных сливок
1 куриная грудка, приготовленная на гриле на 1 персону
2-3 столовых ложки рубленной петрушки

 

Приготовление:

Нагрейте большую сковороду на среднем огне на оливковом и сливочном масле.

Обжарьте грибы с выдавленным чесноком.

Когда чеснок пустит аромат, влейте сливки и выложите горчицу.

Уменьшите огонь до минимального и оставьте на 5 минут.

Выложите в соус приготовленную курицу-гриль и присыпьте нарезанной петрушкой.

Подавайте к столу блюдо теплым.

                       Приятного аппетита!