- Блюда из птицы -

Курица перчёная



Ингредиенты:

Курица для жарки – 1,3-1,5 кг,
кетчуп – 3 ст.л.,
соевый соус – 1 ст.л.,
белое сухое вино (можно заменить винным уксусом) – 1 ст.л.,
горчица – 1 ст.л.,
мед или коричневый сахар – 1 ч.л.,
чеснок – 2 зубчика,
перец черный горошком – ½ ч.л.,
соль по вкусу или ½ ч.л.

Приготовление:

Курица помыть, вытереть насухо бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Посолить, посыпать крупно молотым перцем.
Для этого можно воспользоваться специальной мельничкой или раздавить горошины перца черенком ножа на разделочной доске.
Приготовить маринад.
Для этого смешать в небольшой плошке кетчуп, соевый соус, вино, горчицу, мед и пропущенный через пресс чеснок.
Маринадом смазать хорошо кусочки курицы, перемешать, чтобы маринад равномерно распределился.
Оставить курочку мариноваться минимум на час.
А там смотрите сами – можно мариновать и всю ночь.
Замаринованную курицу выложить в форму или на противень, застеленный фольгой или силиконовым ковриком.
Температуру выставить 200 градусов Цельсия.
Запекать курочку 30 минут.
Минут за пять до окончания готовки смазать курицу остатками маринада и вернуть в духовку.
В качестве гарнира подать овощи, отварной рис или картофель.

Приятного аппетита!
Просмотров: 143 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.01.2016, 16:01
Рекомендуем еще посмотреть:
Куриные бедрышки, запеченные с сыромКуриные бедрышки, запеченные с сыром

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Сливочный суп с семгойСливочный суп с семгой

Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюреКефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Куриный шашлык с картошкой в духовкеКуриный шашлык с картошкой в духовке

Запеканка с капустой и фаршемЗапеканка с капустой и фаршем

Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Праздничный закусочный тортПраздничный закусочный торт

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Курица перчёная?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.